發(fā)酵罐“空消”和“實(shí)消”的含義你知道嗎？
發(fā)酵罐操作起來(lái)步驟很多，為了更好的使用它，我們要首先了解它的結(jié)構(gòu)組成。
(1)發(fā)酵罐體
(2)攪拌系統(tǒng)，其中包括：驅(qū)動(dòng)電機(jī)、攪拌軸;渦輪攪拌器、攪拌葉;擋板;軸封(端面軸封)。
(3)傳熱系統(tǒng)，其中包括：夾層傳熱、蛇管傳熱(一般有4組、6組、8組)。
(4)通氣系統(tǒng)，其中包括單孔管、多孔環(huán)管。
在使用的時(shí)候，我們經(jīng)常聽(tīng)到技術(shù)人員說(shuō)空消和實(shí)消這樣的詞匯，對(duì)于新手來(lái)說(shuō)并不了解其含義，下面小編就為大家解釋一番。
發(fā)酵罐空消說(shuō)的是發(fā)酵罐內(nèi)部還沒(méi)有放置發(fā)酵液，對(duì)整個(gè)罐體進(jìn)行滅菌消毒。
空消是適用范圍不只是在發(fā)酵罐上，就連實(shí)驗(yàn)室以及工業(yè)都會(huì)采用空消的方法進(jìn)行罐體的滅菌。
實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)上空消是用于發(fā)酵罐長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有用了或者發(fā)酵結(jié)束消滅罐體內(nèi)的微生物，防止微生物在罐體內(nèi)生長(zhǎng)繁殖(尤其對(duì)于那些產(chǎn)孢子的微生物)。
發(fā)酵罐實(shí)消的操作過(guò)程：
1、關(guān)閉投料閥打開(kāi)排氣閥及旁通自動(dòng)閥和所有小排氣。發(fā)酵罐開(kāi)啟攪拌，打開(kāi)泡敵管道上的倆個(gè)閥門(mén)。
2、開(kāi)視鏡蒸汽再順次敞開(kāi)直接蒸汽取樣口蒸汽和底部蒸汽，其間開(kāi)蒸汽閥門(mén)要先開(kāi)一次閥再開(kāi)二次閥，一次閥開(kāi)度要比二次閥大。
3、當(dāng)料液溫度加熱到85度時(shí)開(kāi)外表蒸汽帶罐體壓力上來(lái)后關(guān)閉底部蒸汽，直接蒸汽以及取樣口蒸汽。其間底部蒸汽關(guān)閉前要將排污管道翻開(kāi)一段時(shí)刻，對(duì)排污閥及管道進(jìn)行滅菌一起防止排污堵塞。
4、收小排氣閥門(mén)，利用外表蒸汽開(kāi)度對(duì)罐體壓力進(jìn)行調(diào)理保持罐壓在0.07MPa，一定要確保排氣閥門(mén)暢通(可以收小但不能關(guān)死)，以確保排氣閥門(mén)的消透。
5、有氣液分離器的罐體要確保連接氣液分離器的蒸汽處于敞開(kāi)狀態(tài)。現(xiàn)車間要求保壓時(shí)刻為50分鐘。
發(fā)酵罐滅菌消毒步驟：空消-進(jìn)料-實(shí)消。
